Categorie: High tea

Wat is dat toch met die gezouten karamel? Gezouten karamel, de hit voor álles in de afgelopen jaren. Toegegeven, ik vind het ook erg lekker…! Chocola? Gezouten karamel erin. Pannenkoeken? Gezouten karamel erover. Het recept van deze notentaart is er net zo één, de combinatie van de koekbodem met de noten en de karamel zorgen ervoor…

Een must-have bij je high tea Onmisbaar bij de high tea, wat mij betreft. Eerlijk gezegd, vind ik dit altijd een soort van hoogtepunt; versgebakken, nog een klein beetje warm, met een lekkere klodder room en goede jam! Wanneer eet je scones? Bij een high tea eet je “officieel” van van hartig naar zoet, zo…

Pistachenoten zijn zó lekker! Tegenwoordig denkt iedereen bij pistachenoten aan zo’n Dubai-reep. Ik heb die eerlijk gezegd nog nooit geproefd, maar het zal ongetwijfeld lekker zijn. Ik ben al jaaaaaaaaren fan van pistache, dat gaat veel verder terug dan dat deze nieuwe hippe reep bestaat. In dit recept vind je pistachenoten, maar dan in combinatie…

Oh zo machtig, maar wat een ontzettende traktatie. Plus, je hoeft alleen de bodem te bakken, de koelkast doet de rest! Ooit gevonden in een Elle Eten, het recept kwijtgeraakt (dat was echt een ramp!) en weer teruggevonden! Ingrediënten 250 gr bloem 125 gr koude boter 75 gr witte basterdsuiker 1 ei 400 ml slagroom…

Dit (eigen) recept voor bosbessen kruimelcake is makkelijk, snel en bovendien héél lekker! Een cake met een kruimeltopping, dat kan (bijna) niemand weerstaan toch? Neem een basisrecept voor cake, voeg lekkers toe (in dit geval bosbessen) en neem een receptje voor een kruimellaag en gooi dat erbovenop. Kan niet misgaan! Oeh, nu ik dit opschrijf, denk…

Op zoek naar een eenvoudig recept om te trakteren of bij je high tea? Dan presenteer ik je Rocky Road; een supermakkelijke lekkernij, waarbij je eigenlijk gewoon de ingrediënten bij elkaar doet, laat afkoelen en in stukken hakt. Hop, op een mooi taartplateau en je hebt een lekker hapje voor bij de high tea, desserttafel,…